17 août 2013
Soupe de poisson - La Belle-Iloise
Rapide post pour vous parler de la conserverie la Belle Iloise. Conserverie 100% française - située à Quiberon, elle fabrique de nombreux produits à base de poissons : maquereaux, sardine à l'huile, terrines de poissons pour l'apéritif ou les sandwichs... Mais aussi la fameuse soupe de poissons et sa rouille.
Facile à utiliser, mélanger la boîte avec 2/3 de boîte d'eau et laisser chauffer quelques minutes.
La soupe se déguste avec de la rouille, des croûtons de pain et du gruyère râpé.
Bon appétit !
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