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les carnets de Del
chine
19 avril 2013

Bubble tea - Boba Tea - Thé aux perles

Bubble tea - Boba Tea - Thé aux perles
Je continue le voyage à la découverte de spécialités qui ont fait partie de ma vie pendant quelques années.. aujourd'hui je vous présente le bubble tea, aussi connu sous le nom de boba tea ou thé aux perles (珍珠奶茶). Boisson taïwanaise à base de thé froid...
Posté par Delphine a paris à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  boisson,  chinois,  chine,  boba tea,  bubble tea,  taiwan,  tapioca,  thé aux perles

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18 avril 2013

Dim Sum - Hong Kong vs Paris

Dim Sum - Hong Kong vs Paris
Dim Sum (点心) littéralement "coeur à petite touche" est un ensemble de mets de petites portions consommée dans la cuisine cantonnaise. On trouve différentes catégories : Les Dim Sum à la vapeur , par exemple : -les baozis -les jiaos (farine de riz farcis...
Posté par Delphine a paris à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: restaurant,  cantonnais,  chinois,  dim sum,  dimsum,  yoom,  jiaozi,  lait concentré,  vivre a paris,  vivre à paris,  cantine,  chine,  vapeurs

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  • Les fameux cahiers de recette où l’on recopie recettes, idées, adresses, et où l’on colle des extraits de magazines, des photocopies de recettes de copines … C’est tout ça que je veux vous faire partager à travers … ..Les carnets de Del
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