les carnets de Del

31 mars 2013

Gargotte typique Marrakech - Sud de la Medina

Passionnée de voyage, j'adore découvrir de nouvelles cultures, de nouveaux lieux - visiter un pays c'est non seulement découvrir les us & coutumes mais aussi les spécialités culinaires. Je vais donc vous présenter quelques restaurants que j'ai eu la chance...

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Tags: Marrakech, couscous, tajine, chez bahia, medina

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30 mars 2013

Tisane glacée BIO made in France : IN FUSION

Découverte d'un nouveau produit, les tisanes glacées bio IN FUSION - prêtes à boire. Ces tisanes glacées sont un mélange de plantes médicinales, de fruits et d'eau minérale - le bonus: des plantes bio cultivées en France. On retrouve 4 parfums se rapportant...

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Tags: boisson, bio, in fusion, monoprix, plantes, tisane

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29 mars 2013

Concept Store Merci à Paris

Concept Store Merci connu par beaucoup de parisiens ... Ce joli atelier de 1200 m² situé entre une cour pavée accueillant une vielle Fiat 500 et un jardin, au 111 Boulevard Beaumarchais (proche République), propose des vêtements, des bijoux, des meubles,...

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Tags: décoration, vaisselles, Paris, cuisine, concept store merci, duralex

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28 mars 2013

Blanc de volaille farci aux champignons

Pour changer de la simple escalope, voici une recette à réaliser en papillote. 250g de champignons 10g de beurre 1 petite échalote 2 filets de poulets 6 feuilles de sauge 2 brins de thym frais huile d'olive sel & poivre en moulin Peler et émincer les...

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Tags: poulet, sauge, champignon, escalope, thym

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27 mars 2013

Jolis ailleurs, jolies cuisines - décos

Aujourd'hui on retourne visiter les intérieurs et les cuisines d'autrui .. Le site design*sponge présente, entre autre, l'intérieur de divers familles, et donc leurs cuisines .. de quoi donner quelques idées sympathiques :) Bonne découverte et bonne journée...

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Tags: décoration, cuisine, design sponge

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26 mars 2013

Soupe aux légumes et lentille

Une soirée un peu fraiche, pas beaucoup de temps .. voici la recette d'une soupe aux légumes et lentilles (pas vraiment une recette de printemps, mais vu qu'il tarde à venir ;-) 2 carottes 2 blancs de poireaux 2 pommes de terre 1 navet 1 poignée de lentille...

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Tags: soupe, carotte, bouillon, navet, poireaux, pomme de terre

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25 mars 2013

Tarte fine à la tomate

Lancée dans les entrées et les recettes apéritifs, aujourd'hui la recette du jour sera une tarte fine à la tomate (& à la moutarde). 1 pâte brisée 4 tomates mûres 1 cs de moutarde forte 1 cs de moutarde à l'ancienne 2 cs d'huile d'olive 3 pincées d'origan...

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Tags: entrée, herbes de provence, tomate, salade, moutarde

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24 mars 2013

Mauricette (petits pains alsacien)

Après un week-end en Alsace pour le marché de Noël, j'ai essayé de faire des mauricettes maison - ces fameux petits pains alsaciens qui sont fait avec la même pâte que les bretzels. Pour la pâte: 500g de farine 10g de sel fin 11g de levure sèche ou 21g...

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Tags: alsace, mauricette, bicarbonate

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23 mars 2013

Ravioli (recette n° 1)

Alors j'ai acheté une machine à pâte (et oui!) ... mais les premiers tests de raviolis que j'ai effectué était "à la mano" .. munie d'une petite roulette crantée (recette Hors-Série - Maxi Cuisine - Automne 2012) Pour la pâte: 250g de farine 2 oeufs 1...

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Tags: pâtes, parmesan, ricotta, pasta, ravioli

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22 mars 2013

33 rue Majorelle - Marrakech

Alors voila, on y vient : la découvert de Marrakech.. pour commencer une jolie boutique que j'ai découvert dans la rue du fameux jardin de Majorelle .. "Dans ses allées ombragées, on y déambule au milieu d’arbres et de plantes exotiques dont l’origine...

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Tags: décoration, vaisselles, Marrakech, boutique, majorelle, shopping, yves saint laurent

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