les carnets de Del

26 mai 2014

Salade d'été sauce citronnée

Retrouvez nous vite sur le nouveau blog Qui dit soleil de retour dit déjeuner dehors ... Je ne sais pas pour vous mais nous nous profitons de chaque occasion pour aller prendre l'air le temps d'un déjeuner ;-) Recette rapide et sympathique en partie due...

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Tags: tomate, oignon, salade, citron, été, balsamique, composée, crevettes, mesclun, vinaigre

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2 janvier 2014

Madeleines Bacon & Camembert

Pour 45 mini madeleines 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 60g de beurre fondu 2 cs de lait 8 tranches de bacon 80g de camembert Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, puis ajouter les oeufs, le beurre fondu et le lait. Mélanger...

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Tags: apéritif, madeleine, camembert, bacon, salé

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28 septembre 2013

Chaussons à la mozzarella

Pour accompagner un dîner agrémenté d'une salade ou en mini bouchée apéritive, voici une sympathique recette moelleuse qui devrait plaire à vos papilles. 400g de pâte à pizza 120g de jambon 150g de champignons 125g de mozzarella Basilic 1 gousse d'ail...

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Tags: facile, basilic, mozzarella, jambon, chausson, empanadas, ail, champignons

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7 août 2013

Salade d'été : quinoa, tomates, fêta ..

Un peu de changement dans les salades proposées avec cette fois-ci l'introduction du quinoa. Graines riches en protéines qui fait partie de la famille de la betterave et des épinards :-) très digeste et sans gluten (avis aux allergiques), pauvre en lipides...

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Tags: facile, rapide, tomate, citron, jambon, huile d'olive, menthe, été, fêta, Quinoa, raisins secs

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18 juillet 2013

Défi Cuisine de Juin : Apéro Gourmand - les gagnants

Alors voila le défi "Apéro Gourmand" est terminé .. Voici donc la liste des gagnants: 1. http:// www.recettes-de-leyre-et-d-aill eurs.fr/2013/06/30/ apero-dinatoire-dete-cooktail-s ans-alcool-cookies-chevre/ 2. http:// www.cuisinetcigares.com/ article-un-apero-gourmand-tarta...

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Tags: apéritif, cuisine, culinaires, Concours, défi, gagnant

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18 juillet 2013

Salade d'été - champignons, jambon, fêta

On reste dans les salades d'été :-) Salade type mâche 1/2 melon (pour 2 personnes) Petites tomates grappes Fêta Champignons de Paris frais (1/pers) Épaule de jambon (50g max/pers) Faire revenir les champignons à la poêle avec un peu d'huile d'olive et...

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Tags: facile, rapide, tomate, salade, champignon, jambon, melon, été, mâche, fêta

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17 juillet 2013

Salade d'été - melon, tomates, poulet

Aujourd'hui je vous propose une variante de salade légère et rapide ... Vu la température difficile d'envisager de cuisiner autre chose. Escalope de poulet (1 par personne) Salade type mâche Melon (1/2 pour deux) Petites tomates grappes Couper le poulet...

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Tags: facile, rapide, poulet, salade, melon, été, tomates

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16 juillet 2013

Salade d'été - pamplemousse, avocat, crevettes

Rapide recette pour vous donnez des idées de salades pleines de fraîcheur : Salade de mâche Une dizaine de crevettes 1 avocat 6 bâtons de saumon type coraya coupés en dés Fêta coupées en dés 2 œufs durs émiettés 1 pamplemousse Rapide, facile, fraîche,...

Posté par Delphine a paris à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, salade, avocat, crevette, saumon, été, mâche, coraya, fêta, pamplemousse

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10 juillet 2013

Terrine de poisson au saumon et queue de lotte

Pour une jolie terrine de saumon à la lotte (env. 8 personnes), il faut envisager 40 min de préparation, 1h de cuisson et 20 min de marinade. 600g de filet de saumon (sans peau ni arêtes) 1 queue de lotte fraiche (peut se faire avec de la langouste) -...

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Tags: tomate, herbes, concentré de tomate, lotte, saumon, été, crème fraîche, marinade, noilly prat, terrine, vin blanc

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9 juillet 2013

Salade d'été - poulet, légumes, fromage - mais pas que ..

Un plat savoureux et frais idéal maintenant que nous avons enfin du soleil ;-) Salade type mâche Poulet coupé en morceaux Fromage type comté Petites tomates grappes Tomates confites Pomme de terre coupées en cube Épices en poudre type tandori Crème fraîche...

Posté par Delphine a paris à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, tomate, poulet, comté, salade, fromage, pomme de terre, été, crème fraîche, frais, mâche, tandori

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