5 janvier 2013
Muffins aux courgettes et au chèvre
1 courgette verte
1 courgette jaune
200g de farine
1/2 sachet de levure
2 œufs
10cl d'huile
10cl de lait
1/2 chèvre ou gruyère
basilic
Tamiser la farine + la levure dans un saladier.
Y ajouter les œufs, l'huile et le lait.
Mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.
Râper les courgettes dans la préparation.
Ajouter le fromage coupés en petits morceaux.
Ajouter du basilic ciselé.
Faire cuire 15min à 180°C.
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