Salade d'été sauce citronnée

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Qui dit soleil de retour dit déjeuner dehors ... Je ne sais pas pour vous mais nous nous profitons de chaque occasion pour aller prendre l'air le temps d'un déjeuner ;-)

Recette rapide et sympathique en partie due à une sauce vinaigrette citronnée qui se marie avec délice aux crevettes.

Pour la sauce, mélanger l'huile d'olive au basilic, le sel et le poivre, pour le vinaigre moitié de balsamique blanc et moitié de vinaigre au citron et quelques herbes.

Côté ingrédients, salade, crevettes, avocats, petites tomates et oignon rouge.
Pour la salade, je vous conseille un mélange à base par exemple de mesclun.
Pour un repas plus consistant, vous pouvez également ajouter des pâtes.

Bon appétit :-)