Préparation du pot au feu provençal 1kg de viande à pot au feu (ou jarret à bouillir ou paleron) 1 oignon piqués de 2 clous de girofle 6 carottes 2 ou 3 navets 3 branches de persil 1 branche de céleri 1 tomate 6 poireaux Laurier 2 brins de thym 4/5 grains...

Une soirée un peu fraiche, pas beaucoup de temps .. voici la recette d'une soupe aux légumes et lentilles (pas vraiment une recette de printemps, mais vu qu'il tarde à venir ;-) 2 carottes 2 blancs de poireaux 2 pommes de terre 1 navet 1 poignée de lentille...