750 grammes
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les carnets de Del
chocolat
11 février 2013

Petit goûter entre Corée et Japon

Petit goûter entre Corée et Japon
Cette semaine, je vous propose un goûter Japonais. Les sucreries japonaises: Chimique certains diront .. mais pour les amateurs de bonbons et de coca, c'est le parfait mélange - coté texture, on retrouve un petit coté chewy quand on déguste le stick....
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21 janvier 2013

Moelleux au chocolat .. et soupçon de vanille

90g de chocolat 20g de beurre 60g de farine 40g de cassonade 1 œuf 1 c à soupe de vanille en poudre 1/2 sachet de levure Mélanger le chocolat et le beurre. Faire fondre au micro-onde. Mélanger les œufs, la cassonade, la vanille en poudre, la farine et...
19 janvier 2013

Trois coups de cuillère et gâteau au chocolat te voilà ..

Trois coups de cuillère et gâteau au chocolat te voilà ..
190g de chocolat noir dessert 190g de beurre 300g de sucre 3 c a soupe de farine 6 œufs 75g de cerneaux de noix (option) Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre, mélanger. Incorporer les œufs un à un, mélanger. Verser la farine, mélanger....
18 janvier 2013

Cupcakes au chocolat - glaçage à la crème au beurre

Muffins Chocolat 90g farine 20g de cacao 2g de levure 80g de sucre 2 œufs 90g de beurre fondu 75g de lait 50g de choco râpé Butter cream frosting à la vanille 150g de beurre 250g de sucre glace 1 tsp de vanille 1 tsp de colorant alimentaire (rose) 1 tsp...
4 janvier 2013

Poire & Chocolat - un mariage le temps d'une tarte

1 pâte sablée 200g de chocolat 150 g de crème fraîche 1 œuf 50g de lait 2 poires Disposer la pâte. Préchauffer le four à 180°C et précuire le fond de tarte (entre 10 et 20 min). Couper le choco en petits morceaux. Faire bouillir le lait + crème dans une...
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  • Les fameux cahiers de recette où l’on recopie recettes, idées, adresses, et où l’on colle des extraits de magazines, des photocopies de recettes de copines … C’est tout ça que je veux vous faire partager à travers … ..Les carnets de Del
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