Alors je me suis pas mal baladée j'ai lu plusieurs recettes (Maxi cuisine par exemple), et Mercotte aussi qui en propose plusieurs. Crème d'amande 135g de beurre 160g de poudre d'amande 160g de sucre glace 2 oeufs 4 cs de rhum 20g de maizena Crème pâtissière...

Pour 16 madeleines 2 oeufs 80g de farine 1/2 sachets de levure 15g de gruyère 2 boites de thon ou thon à la tomate 10g d'amandes effilées 1 cs persil haché sel & poivre Four à 240°C. Casser les oeufs & séparer les blancs des jaunes. Mélanger farine &...