confiture - les carnets de Del

confiture

24 novembre 2013

Marmelade de citrons

J'ai voulu tester certaines recettes du blog undejeunerausoleil - nous allons donc commencer par la marmelade de citrons. Pour 6 pots classiques : 6 citrons non traités 1,2 kg de sucre semoule 2 gousses de vanille Couper les extrémités des citrons. Couper...

Posté par Delphine a paris à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, vanille, marmelade, Citrons

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21 août 2013

Confiture pamplemousse - clémentine

Une petite recette de confiture car c'est encore la saison des pamplemousses. 3 pamplemousses 3 clémentines 1 kg de sucre cristallisé Brosser les agrumes avec soin sous l'eau froide. Récupérer les zestes de vos agrumes.

Posté par Delphine a paris à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, confiture, clémentine, pamplemousse, marmelade, sucre cristallisé, économique

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6 juillet 2013

Roulé à la confiture

4 œufs 100g de sucre en poudre 100g de farine Confiture de fraise Sel Sucre glace Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis verser y la farine en pluie sans cesser de fouetter....

Posté par Delphine a paris à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, confiture, dessert, fraise, génoise, gâteau, été, roulé

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20 mai 2013

Epicerie fine Paris III

Découverte d'une jolie épicerie fine ... pleins de sympathiques produits, comme les confitures de la cour d'Orgère (Made in Quiberon, Bretagne), des sauces, de la pate à mashmallow, petits pots colorés, vaisselles ... de quoi cuisiner pleins de plats...

Posté par Delphine a paris à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décoration, vaisselles, confiture, Paris, décorations alimentaires, sauce tomate, art de la table

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7 mai 2013

Confiture rhubarbe - fraise

Pour 6 pots environs. 1,3 kg de rhubarbe épluchée (env. 1,5kg de rhubarbe fraiche). 1,1 kg de sucre cristallisé Jus d'un citron 1 verre d'eau 1 pot de confiture de fraises Effiler les tiges de rhubarbe et les couper en tronçons de 4 à 5cm. Les déposer...

Posté par Delphine a paris à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, citron, sucre, fraise, mise en pot, rhubarbe, stérilisation, stériliser

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6 février 2013

The Wolseley - English Tea Time

Comment aller à Londres et ne pas en profiter pour faire une pause .. le temps d'un typique English Cream Tea .. Dans un charmant cadre, The Wolseley vous offre une expérience que l'on oublie pas Derrière cette porte, The Wolseley vous offrira différentes...

Posté par Delphine a paris à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: londres, thé, clotted cream, confiture, salon de thé, scones

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