Un plat sympathique pour tous les jours, ou pour un déjeuner entre amis. Vous pouvez aussi accompagner le tout avec du riz qui se mariera à merveille avec la sauce à la moutarde. 700g d'eau 1 cube de bouillon 5 belles carottes 2 blancs de poireaux 5 pommes...

4 hauts de cuisse de volaille avec la peau 2 cs de copeaux de parmesan 1 cs de pignons de pin 1 gousse d'ail 12 feuillues de basilic 2 morceaux de tomates séchées Sel & poivre Désosser les hauts de cuisse - couper la chair sur toute la longueur de l'os,...

6 escalopes de dinde (pour 6 personnes) 125g de mozza jus de citron feuilles de sauge ( ou les herbes que vous avez dans votre placard type herbes de provence ) huile d'olive sel, poivre Four à 180°C (th6). Couper la mozzarella en tranche (6 escalopes,...