jambon - les carnets de Del

jambon

3 décembre 2013

Cake olive et jambon

150g de farine 200g de jambon 150g d'olives vertes dénoyautées 75g de gruyère râpé 4 oeufs 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile Couper les olives et le jambon en morceaux. Verser les oeufs dans la farine puis mélanger....

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Tags: oeuf, rapide, jambon, cake, farine, olive

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28 septembre 2013

Chaussons à la mozzarella

Pour accompagner un dîner agrémenté d'une salade ou en mini bouchée apéritive, voici une sympathique recette moelleuse qui devrait plaire à vos papilles. 400g de pâte à pizza 120g de jambon 150g de champignons 125g de mozzarella Basilic 1 gousse d'ail...

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Tags: facile, basilic, mozzarella, jambon, chausson, empanadas, ail, champignons

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25 septembre 2013

Cake périgourdin

200g de champignons 200g de farine 3 œufs 1 yaourt nature 120g de jambon (talon ou tranche épaisse) 80g de cerneaux de noix 40g de raisons blonds 60g de comté râpé 1 cs de moutarde 1/2 sachet de levure chimique 1 verre de vin blanc sec Huile d'olive,...

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Tags: facile, comté, jambon, cake, yaourt, vin blanc, raisins secs, noix, champignons

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7 août 2013

Salade d'été : quinoa, tomates, fêta ..

Un peu de changement dans les salades proposées avec cette fois-ci l'introduction du quinoa. Graines riches en protéines qui fait partie de la famille de la betterave et des épinards :-) très digeste et sans gluten (avis aux allergiques), pauvre en lipides...

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Tags: facile, rapide, tomate, citron, jambon, huile d'olive, menthe, été, fêta, Quinoa, raisins secs

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18 juillet 2013

Salade d'été - champignons, jambon, fêta

On reste dans les salades d'été :-) Salade type mâche 1/2 melon (pour 2 personnes) Petites tomates grappes Fêta Champignons de Paris frais (1/pers) Épaule de jambon (50g max/pers) Faire revenir les champignons à la poêle avec un peu d'huile d'olive et...

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Tags: facile, rapide, tomate, salade, champignon, jambon, melon, été, mâche, fêta

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5 juin 2013

Défi Cuisine de Juin : Apéro Gourmand - Quiche brocoli fromage

Pour cette recette de défi, les proportions sont pour une quiche normale, même si j'ai décidé de vous présenter cette recette sous forme de mini quiches. Cette quiche est aussi très originale présentée dans un moule carré ou rectangulaire. 1 pâte à tarte...

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Tags: quiche, fromage, jambon, lait, crème fraiche, beaufort, brocoli

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5 avril 2013

Clafoutis tomates & jambon de pays

Clafoutis .. mais salé .. et oui surprenant & délicieux. Merci à Perles et Pain Pain pour sa recette.

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Tags: tomate, parmesan, jambon, farine, clafoutis, faisselle, romarin

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6 mars 2013

Rouleaux de chèvre frais et fruits secs

fruits secs (équivalent d'un sachet) 200g de fromage frais 1 cs ciboulette ciselée 8 tranches de jambon sec sel et poivre Ecraser le fromage frais, y ajouter les fruits secs et la ciboulette. Saler et poivrer. Mélanger. Etaler les tranches de jambon,...

Posté par Delphine a paris à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, fromage, jambon, ciboulette, fruits secs

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4 mars 2013

Pain couronne aux champignons de Paris

Pâte à pain 15g de levure de boulanger 30cl d'eau tiède 2cs d'huile olive 1cs de miel 1 1/2 cs de sel 200g de farine de blé dur 320g de farine T55 Emietter la levure dans un saladier, puis délayer-la avec l'eau, l'huile d'olive, le miel et le sel. Incorporer...

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Tags: mozzarella, champignon, couronne, jambon, pain, un dimanche à la campagne

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